現在餐飲行業在綠色發展、標準化發展的趨勢下，老舊的烹飪方式已經不能適應現在的環境要求了，例如——果木烤鴨爐等。

而現在電氣烤鴨爐、燃氣烤鴨爐成為了我們的首選，今天就拿恒泰偉業的烤鴨爐為大家講解一下。

大品牌，使用更放心，效率高，更環保

當你還在嫌價格貴的時候別人已經因可靠的產品質量而無后顧之憂，所以，選擇大品牌可以省去很多關于質量問題的困擾。

目前市面上很多不知名的烤鴨爐質量一般，制作粗糙，保溫性能差等一系列問題，而我們恒泰的產品采用10mm厚的纖維毯、電熱管傳導系統、自動控溫系統保證鴨子在烤制時能有足夠的溫度進行烘烤，受熱均勻，讓鴨皮更酥脆，鴨肉更鮮香，且保溫性能好，不會因為溫度落差太大導致烤鴨色澤不均勻的問題出現。

恒泰烤鴨爐的材料是采用內膽加厚鋼板，外觀是加厚不銹鋼，內膽與不銹鋼中間是進口纖維毯，不是棉材質，在高溫作用下不會縮小。填纖維毯是不會留有空隙，所以隔熱效果特別好。

相信專業、選擇專業，在高速發展的現在，在競爭力巨大的餐飲業想要有更好的發展，選擇專業的設備會助您一臂之力。選擇恒泰偉業就是選擇了專業。