說到北京烤鴨，想必大家都不陌生，但是我們想烤出色香味俱全的烤鴨的話，每個烤鴨師都知道晾坯風干除濕是多么的重要。

以前我們烤鴨都是用傳統的晾坯房進行晾坯，一到夏天就會蟲子滿屋飛，這樣很不衛生，而現在隨著工業行業的發展，我們研發出了智能晾坯風干柜，不僅智能方便，還環保衛生，完全代替傳統晾坯。

恒泰偉業晾坯柜的用途：

首先大家要清楚晾胚柜屬于制冷設備，在核心功能風干之外呢，還有一個很重要的附帶功能就是冷藏保鮮，時刻保證鴨胚在任何狀態下都保持新鮮不變質，所以不風干的時候可以當冷藏展示柜使用。

恒泰偉業晾坯柜的原理：

采用覆疊式內循環排濕法，有效的進行濕度排出，0-20度溫度自由調節，控制濕度25%-45%，360度風自由循環，冷熱交替排濕，保持恒溫恒濕，達到晾鴨的最高品質，令鴨坯表面干至接近開裂，不出油，讓鴨皮酥而不膩。

北京恒泰晾鴨柜多種型號可供挑擇，是晾鴨的最佳選擇。